スキー&スノーボード2004-2005
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スラムダンクの続き
2011/05/11(水)

ここ数日かかって、ブログ「Kの部屋」で書かれていた「スラムダンクの続き」をず~と読んでました。もちろん原作者が書いている訳ではなく個人の方が趣味で書かれたものと思いますが、なかなかの力作で見入ってしまいました。読んでみたいなぁ~と思われた方は以下のサイトをご覧ください。

Kの部屋
http://blog.livedoor.jp/jungle123/

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by a24hirao | 2011-05-11 16:30 | バスケットボール
帝国ホテル風カレー
2011/05/10(火)

4/23のズームイン!!サタデーで放送された「帝国ホテル風カレーソースの作り方」を我が家でも実際に作ってみました。いつも我が家で作っているしっかりとした味付けのカレーとは違って、手軽に作れて深みがある味だったのでご紹介しておきます。 特に女性の方には受け入れやすい味に仕上がると思います。

【帝国ホテル風カレー】6~8皿分

《材料》
●市販のカレールー→1/2箱
●ニンジン→1/2本
●玉ねぎ→1個
●にんにく→1欠片
●しょうが→1欠片
●塩→適量
●トマトジュース→適量
●鶏ガラスープ→適量(水で適量にのばす)
●カレー粉→適量
●肉→今回は牛肉300g使用(炒めておく)

《手順》
1.大さじ1の「ニンニク」と「しょうが」を油で炒める
2.みじん切りしたニンジンを炒める
3.火が通ったらみじん切りした玉ねぎを炒める
4.塩を一掴み入れて水分を引き出す
5.トマトジュース(orホールトマト)を全体が浸る程度入れる(酸味と風味付け)
6.煮詰まったら、鶏ガラスープを入れて10分程度煮込む
7.市販のカレールーを入れてひと煮たち
8.最後に香り付けにカレー粉を少量加える
9.あと、肉は別に煮込んで食べる前に合わせる(どんな肉でもOK)

画像1:材料を切り終えたところ
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画像2:トマトジュースと鶏がらスープを入れて煮込んでいるところ
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画像3:出来上がり
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by a24hirao | 2011-05-10 10:00 | 料理
ゴールデンウィーク終了とIE6
2011/05/10(火)

昨日、普段より多くのメールが届き、返信したり転送したりしていると時間だけが過ぎ去り「ゴールデンウィークはもう終わったんだな」と実感しました。

そんなメール処理に時間を奪われる中、「Internet Explorer 6」に関する情報がありました。2001年に公開されてから、もう10年が過ぎ、いろいろなサイトでサポートが終了したとの表記が目につきました。

Windows-XPの初期仕様は、「Internet Explorer 6」が標準設定だったと思うので、まだ何気に使用している方は多いのではないでしょうか?これを機にバージョンアップしてみてください。

サイトからの引用
<お知らせ:Internet Explorer 6のサポートを終了しました>Internet Explorer 9(IE 9)、Firefox 4といった主要ブラウザー新版の登場を 機に、ITproはIE 6とFirefox 3.0/3.5をサポート対象外とさせていただきます。 また、利用者が増えているGoogle Chromeを新たにサポート対象に加えました。

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by a24hirao | 2011-05-10 09:00 | 仕事関係
久しぶりにジンを飲む
2011/05/04(水)

昨夜は、武蔵新城駅近くに住む友人に会うためと新居祝いを兼ねて夜遅くまでおじゃまして飲んでました。ビールや赤白のワインを飲んだあと、キンキンに冷えたタンカレー(ジン)をストレートで飲みました。久しぶりだったので胃にキュッときましたが美味しかった(^_^)。

そういえば「ジン」が好きなのに、あまり詳しくなかったので調べてみました。

【ジンとは?】
大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料とした蒸留酒。ジュニパーベリーの上に流すことによって香り付けがされているのが特徴的。日本の酒税法上はスピリッツに分類される。そのまま飲むだけでなく、カクテルの材料としてもよく使われる。

【スピリッツとは?】
醸造酒を蒸留して作った酒であり、蒸留酒とも呼ばれています。

【ジュニパーベリーとは】
ヨーロッパ原産のヒノキ科の常緑針葉樹の杜松(ねず)の実のことです。直径6~9mmの紫黒色の丸い実で、乾燥させて香辛料にします。ジュニパーベリーには松ヤニのような樹脂独特の香りがあります。

【ジンの種類は?】
1.ドライ・ジン・・・ロンドン・ジン、イングリッシュ・ジンなどとも呼ばれイギリス、ロンドンが主産地。

2.ジェネヴァ・・・現在でもオランダで作られている、より原型に近いジン。オランダ・ジンとも呼ばれる。原料を糖化、醸造した液体に副材料を加え、単式蒸留する。

3.シュタインヘーガー・・・生のジュニパーベリーを発酵して作られる、ドイツ産のジン。ドライ・ジンよりは控え目な風味を持つ。

4.オールド・トム・ジン・・・ドライ・ジンが作られるようになる以前、雑味を抑えるために砂糖を加えたジン。カクテルのトム・コリンズは本来このジンを材料とする。

【主な銘柄は?】
・ウィルキンソン WILKINSON
・エギュベル AIGUEBELLE
・ギルビーズ GILBEY'S
・ケンジントン KENSINGTON
・コーク・ドライ・ジン CORK
・ゴードンズ GORDON'S
・シーグラム SEAGRAM'S
・シュリヒテ シュタインヘーガー SCHLICHTE STEINHÄGER
・シンケンヘーガー SCHINKENHÄGER
・タンカレー TANQUERAY
・デ・カイパー DE KUYPER
・バーネット BURNET'S
・ビーフィーター BEEFEATER
・ビクトリアン・ヴァット VICTORIAN VAT
・ピムリコ PIMLICO
・ブース BOOTH'S
・ブードルス BOODLES
・ブラックウッズ BLACKWOOD'S
・プリマス・ジン PLYMOUTH
・ブルームズバリ BLOOMSBURY
・ヘンドリックス・ジン HENDRICK'S
・ボルス BOLS
・ボンベイ・サファイア BOMBAY
・ライデン LEYDEN
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by a24hirao | 2011-05-04 23:30 | 日記
ベーカリー南
2011/05/04(祝)

今日は嫁さんの友達で4月末にパン屋さんを開業した方を紹介します。場所は横浜市営地下鉄の「センター南」駅から徒歩1~2分のところにあります。私はよく知らないのですが、フランスパンで有名な”ビゴの店”で長らく働いていてから独立されたようです。味は嫁さんのお墨付きなので間違いないでしょう。近くの方は是非、一度行ってみてあげて下さい。

「Bakery 南」
神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央13-1
045-482-7696
定休日 月曜日

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by a24hirao | 2011-05-04 22:00 | 日記
ソニー情報流出とその対応
2011/05/01(月)

ソニー・コンピュータエンタテインメント(SCE)は、ゲーム機向けオンラインサービス「PlayStation Network(PSN;プレイステーション・ネットワーク)」と、映画・音楽配信サービス「Qriocity(キュリオシティ)」のユーザー情報が漏洩したことを明らかにしました。

原因は第三者による不正アクセスで、攻撃者は同社のシステムに不正アクセスし、PSNやQriocityに登録されているユーザーの個人情報を盗んだとされています。

SCEでは、漏洩した情報の件数を明らかにしていませんが、これらのサービスのユーザー数はおよそ7700万人とされているので、最大で7700万人分の個人情報が漏洩した可能性があります。

漏洩した情報も深刻で、「PSN/Qriocityに登録した個人情報(氏名、住所、メールアドレス)」「PSN/Qriocityのパスワード」「PSNオンラインID」が漏洩したとしています。

さらに、PSN/Qriocityに登録されているクレジットカード番号と有効期限についても、「不正アクセス者に入手された可能性を完全に否定することはできません」としています。

7700万人のユーザー全てがクレジットカード情報を登録しているわけではありませんが、登録されているカード情報の多くが漏洩していれば、過去最大級の「クレジットカード情報漏洩事件」になるでしょう。

今回の事件を受けて、PSNやQriocityに登録しているユーザーはどうすればよいのでしょうか。まずやるべきことは、パスワードの変更です。PSNとQriocityはサービスが復旧次第、すぐに変更しましょう。

漏洩した名前やメールアドレスなどが、別の不正行為に悪用される危険性もあります。不審なメールや郵便、電話などには、いつも以上に注意しましょう。

クレジットカード番号を登録しているユーザーは、悪用に備えて、利用明細などをきちんと確認する必要があります。もし不審な点などあれば、クレジットカード会社に問い合わせしましょう。

※人が作ったシステムですから、ネットワークやシステムに長けた上級者クラスであれば、不正アクセスできない事もないと思いますが、システムに入るためには相当な時間を要するので、そこには悪意や敵意を持っていなければできません。不正アクセス対策の技術的な問題も大事ですが、今回の問題の奥底に潜む本当の原因追及が必要ではないでしょうか?

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by a24hirao | 2011-05-02 10:00 | コンピューター
頑張るは禁句
2011/05/02(月)

いろんな事があった1期目を4月末で終え、今日から我が社は2期目に入りました。昨期を上回れるよう、新たな業界にアプローチを続けしっかり結果を出していきます。

「しっかり結果を出して…」と表現しているのには理由があります。今期からは『頑張ります』は禁句としました。これはコーチングを学ぶなかで知った事で、相手に対して「がんばってください」ではなく、「しっかりやってください」と表現します。

なぜかと言うと
※がんばってやろうと手を抜いてやろうと、結果は結果。結果を出せば認めてもらえる。
※いくらがんばろうと、結果の出ないものは本人も自信をもてない。むしろ無力感にさいなまれる。
※がんばらなくてよいから、しっかりやればよい。
という理由からです。

この記事を読まれた方は是非、今後は部下に対してや子供に対しての助言の場面では「しっかりやってください」と伝えるよう努力してみてください。
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by a24hirao | 2011-05-02 09:30 | 仕事関係



平成22年春に川崎で開業したビジネス・コーチ(兼業務改善コンサルタント)です。マナーやビジネス・コミュニケーションに関するセミナーも開催しています。http://www.facebook.com/a24hirao
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